Conferencia de Pedro Mansilla en el Proyecto Tacones y Fogones de Proyecto Lunar Almería

Dentro del programa “Tacones y Fogones” celebrado en la Escuela de Arte de Almería en la que uno de los organizadores fue el CADE de Almería, a través de Proyecto Lunar, el pasado 12 de febrero, el conferenciante Pedro Mansilla, uno de los mayores expertos en moda en España, impartió una conferencia que bajo el título “Arte, Gastronomía y Moda” mostró al público los tres nexos de unión que tienen la gastronomía y la moda entre sí. Por un lado el LUJO, pero en el sentido de aportación de CALIDAD, de contribuir al mercado a vivir experiencias únicas y emocionantes. Ambas disciplinas deben buscar ir más allá que el puro hecho estético. En segundo lugar la SOSTENIBILIDAD, como concepto de asumir las nuevas responsabilidades de generar incluyendo el sentido del reciclaje productos atemporales, más allá de los sentidos. En tercer lugar el ARTE como nexo de unión entre ambos, partiendo de la base que es éste el origen de todo un proyecto gastronómico o de moda, no como hecho estético sino de generación de nuevas sensaciones y sentimientos. Lo sublime es alcanzar el mayor nivel de excelencia.

También hizo hincapié en destacar el regreso de la filosofía humanista como “ingrediente” indiscutible que tiene que contemplar ambas disciplinas. El ser humano si se diferencia del resto de los animales es precisamente por aportar un sentido racio-pasional a los proyectos que emprenden, en los que la innovación, la investigación y la experimentación deben ser la base estructural para generar valor añadido.

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